Kauwgom wordt meestal gemaakt van een mengsel van synthetische materialen, waaronder synthetisch rubber, harsen en wassen, die worden gecombineerd met weekmakers, zoetstoffen en smaakstoffen. Hoewel sommige soorten kauwgom weekmakers kunnen bevatten, dit zijn chemicaliën die worden gebruikt om kunststoffen flexibeler te maken, wordt de term 'plastic' niet vaak gebruikt om de ingrediënten in kauwgom te beschrijven.
Dat gezegd hebbende, kunnen sommige soorten kauwgom een soort synthetisch rubber bevatten, polyisobutyleen genaamd, dat ook wordt gebruikt bij de vervaardiging van binnenbanden voor banden, evenals in sommige soorten kleefstoffen en afdichtmiddelen. Polyisobutyleen heeft een vergelijkbare chemische structuur als sommige soorten plastic, maar het wordt meestal geen plastic genoemd als het in kauwgom wordt gebruikt.
Samenvattend, hoewel kauwgom synthetische materialen kan bevatten die enigszins op plastic lijken, is het niet juist om kauwgom zelf als een plastic product te omschrijven.